H UNESDA, η Ένωση δηλαδή των Ευρωπαϊκών Συνδέσμων Αναψυκτικών στην οποία ανήκει και ο ΣΕΒΑ, έχει δεσμευθεί από το 2006 για την εφαρμογή του κώδικα της UNESDA “CODE OF PRACTICE GUIDELINES ON RESPONSIBLE COMMERCIAL COMMUNICATION AND SALES PRACTICE”, ενώ έχει επίσης αναλάβει σειρά δεσμεύσεων στο πλαίσιο της Πλατφόρμας Δράσης της ΕΕ για τη Διατροφή, τη Σωματική Δραστηριότητα και την Υγεία (EU Platform for Action on Diet, Physical Activity and Health). Η συμμόρφωση της UNESDA απέναντι στις αρχές της Πλατφόρμας αυτής ελέγχεται σε τακτά χρονικά διαστήματα από τρίτους ανεξάρτητους φορείς, όπως η PriceWaterhouseCoopers
H UNESDA είναι, μάλιστα, ένας από τους μόλις τέσσερις οργανισμούς που έχει αναγνωριστεί και επαινεθεί από την Επίτροπο Προστασίας Καταναλωτή της ΕΕ για τις δεσμεύσεις που έχει αναλάβει αναφορικά με την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, στο πλαίσιο της Πλατφόρμας Δράσης της ΕΕ για τη Διατροφή, τη Σωματική Δραστηριότητα και την Υγεία.
Οι δεσμεύσεις του ΣΕΒΑ, όπως αυτές που ανέλαβαν τα υπόλοιπα μέλη της UNESDA το 2006, καλύπτουν την υπεύθυνη δράση σε ό,τι αφορά τουλάχιστον τρεις κομβικούς τομείς: