ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η φορολόγηση τροφίμων και ποτών είναι υφεσιακό μέτρο που επιβαρύνει τα λιγότερο ευκατάστατα μέλη της κοινωνίας τα οποία και δαπανούν μεγαλύτερο ποσοστό του εισοδήματός τους σε εβδομαδιαίες αγορές (τροφίμων και ποτών).
Η πληροφόρηση και η εκπαίδευση, και όχι οι φόροι, συμβάλλουν στην ενημέρωση των πολιτών για το πώς μπορούν να ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή και υγιεινό τρόπο ζωής.
Για να αντιμετωπιστούν θέματα υγείας του πληθυσμού, οι κυβερνήσεις οφείλουν να ακολουθήσουν μια συντονισμένη προσέγγιση που περιλαμβάνει την συνδρομή της βιομηχανίας, των ακαδημαϊκών και εκπαιδευτικών φορέων, των επιστημόνων υγείας και της κοινωνίας των πολιτών.
Διαβάστε περισσότερες πληροφορίες για το θέμα της φορολόγησης τροφίμων και ποτών στο θεματικό ιστότοπο της UNESDA fooddrinktax.eu/.